You are currently browsing the daily archive for 16. Dezember 2009.

ein hochspannendes projekt hat die bibliothek der oberösterreichischen landesmuseen am laufen: die sammlung handschriftlicher und gedruckter kochbücher vom 16. bis ins 20. jahrhundert wird digital zugänglich gemacht. der link zum schatz: http://www.alteskochbuch.at/

bislang, soweit ich das überblicke, ist diese datenbank allerdings für köchinnen noch nicht wirklich nutzbar, zum stöbern aber trotzdem aufregend. leichter hat man’s trotzdem mit christoph wagners neuausgabe der katharina prato – kann ja nicht jeder das glück haben und von seiner großmutter die handgeschriebene und gedruckte küchenliteratur der vorfahren geschenkt bekommen.


danke, omi!

Kategorien

Schließe dich 417 anderen Followern an

Dezember 2009
M D M D F S S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
%d Bloggern gefällt das: